FESTIVAL CARNE Y VINO 2025
20sep(sep 20)8:00 am21(sep 21)11:59 pmFESTIVAL CARNE Y VINO 2025
Detalles del evento
a cuarta edición de Festival Carne y Vino por Food Experience te ofrece lo mejor de la cocina al aire libre de Chihuahua. Prepárate para vivir una experiencia gastronómica con
Detalles del evento
a cuarta edición de Festival Carne y Vino por Food Experience te ofrece lo mejor de la cocina al aire libre de Chihuahua. Prepárate para vivir una experiencia gastronómica con las mejores propuestas locales, nacionales e internacionales.
Vino – Barra de vinos nacionales e internacionales por La Castellana
La Castellana trae para ti la mejor selección de vinos tintos, blancos y espumosos. Además, no te pierdas sus bebidas especiales temáticas del festival elaboradas por su mixólogo embajador de marca. Encuentra la barra de La Castellana y sigue la recomendación de sus sommeliers para disfrutar mejor tus platillos.
Vino – Barras de vinos chihuahuenses
El vino de Chihuahua no puede faltar en el festival, consulta el mapa del evento para visitar las bodegas locales que estarán participando. No dejes de degustar lo hecho por manos chihuahuenses.
Carne – Estaciones de comida
Los mejores chefs de Chihuahua están listos para deleitarte con un platillo de autor hecho exclusivamente para el festival. Todos los platillos se sirven en porción de degustación lo que te dará oportunidad de probar ¡DE TODO! durante el evento. No olvides votar por tu platillo favorito. El platillo con más votos será acreedor al premio ¡Best Of Show!
Carne – Cooking Show por Saminox
El Cooking Show por Saminox no puede faltar en Festival Carne y Vino, prepárate para vivir de todo un programa de demostraciones que ejecutarán grandes chefs.
Programa sábado 20 de septiembre
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2:00 p.m. |
El Arte del despiece por Altta Homes – Exposición de corte de media canal de res por el chef Jaime Cavazos, embajador de Canada Beef. |
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4:00 p.m. |
Conociendo Oaxaca a través de su gastronomía – Exposición del chef Ricardo Arellano, de Crudo Oaxaca, galardonado entre los mejores restaurantes de México. Cocina oaxaqueña – japonesa |
Programa domingo 21 de septiembre
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2:00 p.m. |
Ronqueo de un atún aleta azul de 80kg por el chef Gabino Barrera de restaurante SUGOI. La ceremonia del ronqueo es una experiencia inolvidable que no te puedes perder |
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4:00 p.m. |
El chef Xavi Lahuerta de España trae para ti un show de arroces y paellas a la leña de tres tipos. Mariscos, Carne, caracoles, y Mar & Montaña. Experiencia inigualable. |
Carne y Vino – Sala de Catas y Demos por La Castellana
Podrás disfrutar de un programa de experiencias de vino, como catas y degustaciones, hasta demos y ponencias de nuestros chefs invitados sorpresa, quienes nos platicarán de temas relacionados a la alta gastronomía y su impacto en el turismo y la sociedad. Si eres amante del arte culinario, estudias para ser chef, o actualmente trabajas en la industria, no puedes perderte estos demos.
Programa sábado 20 de septiembre
| 3:00 p.m. | Pablo Urrutia – Degustación y demo de quesos veganos – Wellness por Tierra Yoga |
| 5:00 p.m. | Cata de vino de La Castellana – The Prisioner – El Espíritu que redefinió el vino de California – Sommelier Edgar Hernández – Brand Manager – Cdmx |
| 6:00 p.m. | Chef Xavi Lahuerta – La fuerza de la comunidad culinaria – Degustación fusión Chihuahua – Barcelona – España |
| 7:00 p.m. | Cata Tres Ríos – Cata de Vino – Sommelier Alejandro Rubio – Chihuahua |
| 8:00 p.m. | Cata de vino La Castellana – Encuentro de tintos Specialyst y Pícaro – Sommelier Jannet Ochoa – Chihuahua |
Programa domingo 21 de septiembre
| 3:00 p.m. | Chef Belén Cortez – Sigma Food Service 57 Mares – Degustación Pulpo Maya |
| 5:00 p.m. | Angel Montemayor – Todo sobre la res – Grileros Monterrey |
| 6:00 p.m. | The Grilling Bastards – Flatbread de New York con cherrys al ajillo con sotol – Guadalajara |
| 7:00 p.m. | Cata de vino La Castellana – Vino sin fronteras Norton Colección y Rufino Chianti – Sommelier Alejandra Maldonado – Chihuahua |
| 8:00 p.m. | Winefulness – Cata de Vino de Chihuahua – Sommlier Nubia Montes – Chihuahua |
Barras de coctelería por Aire Liebre
Si lo tuyo no es el vino, ¡no te preocupes! Visita nuestras barras de bebidas con Aire Liebre donde podrás disfrutar de bebidas preparadas y coctelería de autor.
Area Wellness por Tierra Yoga
Un espacio para reconectar contigo en medio de la naturaleza.
Durante la cuarta edición del Festival Carne y Vino, vive una experiencia de bienestar integral en nuestra área wellness, diseñada para renovar tu cuerpo, mente y espíritu bajo la sombra de los nogales de San Bernardo.
🧘♀️ Sesiones de Yoga al Aire Libre
Comienza tu día con prácticas guiadas por maestras y maestros certificados. Clases para todos los niveles, enfocadas en la respiración, alineación y conexión interior.
❄️ Inmersiones en Hielo
Atrévete a vivir una experiencia transformadora de fortaleza física y mental. Facilitada por expertos, esta actividad te ayudará a liberar tensiones, activar tu sistema inmunológico y mejorar tu enfoque.
🔔 Sound Healing (Sanación con Sonido)
Disfruta de baños sonoros con cuencos, tambores y frecuencias elevadas. Una meditación guiada para armonizar tu energía y entrar en estados de profunda relajación.
🛍️ Mercadito Orgánico y Consciente
Explora una selección curada de productos locales:
Cosmética natural
Suplementos, superfoods y tónicos herbales
Artículos sostenibles y artesanales
🧘♂️ Lounge Wellness
Un espacio de descanso y contemplación. Relájate entre actividades, conecta con otras personas afines y disfruta de la calma del entorno.
👶 Ambiente familiar y seguro
El área wellness también es ideal para disfrutar en familia. Algunas actividades están pensadas para todas las edades.
Actividades infantiles
Festival Carne y Vino es un evento 100% familiar, si traes a tus pequeños, sientete tranquilo habrá muchas actividades para todos los niños.
Música en vivo en escenario Chihuahua Capital
Variedad de música que te hará cantar y bailar toda la tarde. Disfruta de todo el día de música en vivo en nuestro escenario central 360 Chihuahua Capital.
Sábado 20 de septiembre
- Rocé, dueto pop orgullosamente chihuahuenses con una participación sobresaliente en La Voz México
- La Tiendita de Don Pepe / Píldora / BASS, remontandonos a las noches de antro en Chihuahua durante los 90´s y 2000´s con show de Rock en español
- Dustland con un show de rock en ingles tributo a The Killers
- Memphis Band – el favorito del público con música country rock
- Tributo a Juan Gabriel acompañado con mariachi – música regional.
- Flandora – Para cerrar la noche con un grupo pop de los 90´s
Domingo 21 de septiembre
- Charles Lozano – Dueto country 100% chihuahuense
- Ricky Martínez – El mejor ambiente con el artista consentido de Chihuahua con su show pop multiinstumentista.
- Plan B – Cerramos el evento con un show de 2 horas con Pop de los 90´s
Definitivamente es un evento que no te puedes perder y que disfrutarás en medio de la naturaleza a la sombra de espectaculares árboles nogaleros.
La espera terminó Festival Carne y Vino Chihuahua te espera este 20 y 21 de septiembre en la Nogalera San Bernardo
Horarios:
Actividades Wellness de 8:00 a.m. a 3:30 p.m.
Festival Carne y Vino 1:00 p.m. a 11:00 p.m.
¡COMPRA TUS BOLETOS YA! ¡RECUERDA QUE ES CUPO LIMITADO!
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Tiempo
septiembre 20, 2025 8:00 am - septiembre 21, 2025 11:59 pm(GMT-06:00)